家替代调味品

通用无麸质调味品指南

在饭菜中添加调味品不仅美味，而且是所有厨师的必需品。无麸质厨师也不例外，因为有很多不同的食材和方法可以准备美味的调味品，让您的餐点发挥最大功效。无论是沙拉酱、腌料、香料还是酱汁——我们都有满足您所有需求的食谱。

如何制作无麸质调味品？

无麸质烹饪可能令人难以承受，但调味品是更容易掌握的方面之一。调味品是增强膳食风味的好方法，而不必担心交叉污染。购买无麸质调味品时，阅读标签很重要，并确保它们来自包装，并经过无麸质认证。

制作自制调味品时，最好使用经过无麸质认证的成分，并避免使用酱油或啤酒等成分，因为这些成分通常含有微量麸质。您还可以使用不同类型的醋、香草、香料和柑橘汁作为膳食的美味添加剂。

通过了解在无麸质饮食中可以安全食用哪些调味品，您会发现自己正在尝试不同的烹饪组合。使用正确的原料，您将能够创建独特的调味品食谱，对于乳糜泻患者或遵循无麸质生活方式的人来说，既美味又安全。

腌料

什么是无麸质腌料？无麸质腌料是任何注重健康的厨师的重要组成部分。它们不仅不含麸质（一种可能导致各种健康问题的过敏原），而且还提供了一种美味可口的方式，为您的菜肴增添风味。无麸质腌料由多种成分制成，包括无麸质酱油、米醋和其他香料、香草和油。这些成分共同作用，使肉类、家禽和鱼类变嫩，同时赋予风味。它们还有助于保留食物中的水分，使膳食更加多汁、多汁。无论您是在寻找一种简单的方法来为工作日的晚餐…

酱汁

最好的无麸质酱汁是什么？无麸质饮食越来越受欢迎，越来越多的人意识到避免麸质对健康的好处。因此，对无麸质酱料的需求显着增长。但是，对于那些想要享受美味佳肴而不用担心麸质的人来说，最好的无麸质酱汁是什么？从经典的番茄酱到亚洲风味的蘸酱和腌料，有很多无麸质选项可供选择。无论您喜欢辣莎莎酱还是奶油阿尔弗雷多，总有一款无麸质酱汁可以满足您的渴望。继续阅读，发现一些最好的无麸质酱汁，它们一定能为任何…

香料

哪些香料不含麸质？有多种无麸质香料可供选择，因此在口味组合方面您将有多种选择。一些流行的无麸质香料包括小茴香、香菜、小豆蔻、姜黄、生姜、大蒜粉、辣椒粉、肉桂、肉豆蔻和五香粉。您还可以找到不含麸质的特色混合物，例如意大利调味料或墨西哥调味料。购买香料时，一定要检查标签，确保它们经过无麸质认证。此外，如果您想在烹饪中寻找更自然的风味，请尝试添加罗勒、牛至和欧芹等香草。可能性是无止境！如何储存…

沙拉酱

如何制作无麸质沙拉酱？从头开始制作沙拉酱很容易，只需几分钟即可完成。首先，您需要收集原料。最基本的调料包括油、醋和香料。您还可以添加新鲜香草以获得更多风味。接下来，将成分混合在一起，直至充分混合。根据需要调整口味，然后将混合物倒入罐子或容器中。如果您正在寻找更奶油味的东西，请尝试在混合物中添加一些蛋黄酱或酸奶。为了获得额外的刺激，您还可以添加大蒜或洋葱粉。最后，将敷料存放在冰箱中，直到准…

无麸质替代调味品膳食创意
意大利金枪鱼酱

意大利金枪鱼酱是一种可供 8 人食用的调味品。这道菜的一份含有大约9 克蛋白质、 12 克脂肪和总共146 卡路里。每份 57 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 7% 。7 位美食家和厨师喜欢这个食谱。如果您遵循无麸质、原始、低 FODMAP 和鱼素饮食，这是一个不错的选择。并不是很多人真的喜欢这道地中海菜。去商店买盐和胡椒粉、刺山柑、平叶欧芹和一些其他东西来今天做。从准备到上盘，这个食谱大约需要15 分钟。它由 Allrecipes 提供。考虑到所有因素，这个食谱的勺子分数为 39% ，这相当糟糕。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：意大利金枪鱼意面、意大利风味金枪鱼和意大利面、以及巧克力坚果酱。

鸡肉香蒜酱意面

需要不含奶制品的调味品吗？鸡肉香蒜酱意面是一道值得尝试的好菜。这个食谱可供 8 人食用。这道菜的一份含有大约26 克蛋白质、 18 克脂肪和总共449 卡路里。每份1.16 美元，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。从准备到上盘，这个食谱大约需要20 分钟。这个来自 Taste of Home 的食谱需要香蒜酱、松子、烤鸡和西红柿。1 人做过这个食谱，并会再次做。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 55% 的勺子分数。这个分数很靠谱。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：朝鲜蓟香蒜酱意面、新鲜香蒜酱虾意面和南瓜、香肠和鼠尾草香蒜酱意面。

四种浆果酱

四莓酱可能是扩充您的调味品食谱盒的好食谱。一份含有105 卡路里、 0 克蛋白质和0 克脂肪。每份 22 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 1% 。这个食谱可供 56 人食用。1 人很高兴尝试了这个食谱。前往商店购买黑莓、糖、覆盆子和一些其他东西来制作它。由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘，这个食谱大约需要30 分钟。如果您遵循无麸质、无奶制品、乳蛋素食和纯素饮食，这是一个不错的选择。综合考虑，我们认为这个食谱应该获得 0% 的勺子分数。这个分数可以提高。尝试四莓爆炸水果冰沙、四豆沙拉和四种成分蓝莓冰冻酸奶来获取类似食谱。

获奖蔓越莓酸辣酱

如果您想在您的食谱盒中添加更多无麸质、无乳制品、蛋奶素食和纯素食食谱，Winning Cranberry Chutney 可能是您应该尝试的食谱。这道菜的一份含有大约0 克蛋白质、 0 克脂肪和总共91 卡路里。此食谱可供 28 人食用。每份 30 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。它是一种价格非常合理的调味品。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。Taste of Home 的这个食谱需要盐、蔓越莓、芥末粉和洋葱。从准备到上盘，这个食谱大约需要30 分钟。总的来说，这个食谱的勺子评分非常差（但仍然可以修复），为 0% 。喜欢这个食谱的用户也喜欢我姑妈露西尔的获奖柠檬蛋糕、 德国蔓越莓柠檬蛋糕（又名蔓越莓柠檬蛋糕）和番茄酸辣酱食谱。

披萨酱

比萨酱是一道地中海菜谱，可供 10 人食用。每份 1.34 美元，这个菜谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 13% 。这道菜的一份含有大约15 克蛋白质、 11 克脂肪和总共263 卡路里。1 人很高兴尝试了这个菜谱。它作为调味品效果很好。从准备到上盘，这个菜谱大约需要15 分钟。由 Taste of Home 为您呈现。去商店买面包、牛至、马苏里拉奶酪和一些其他东西来今天做。如果您遵循乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。考虑到所有因素，这个菜谱的勺子评分为 59% ，相当不错。如果您喜欢这个菜谱，请查看这些类似的菜谱：巧克力坚果酱、 黄瓜萝卜三明治配柠檬香草山羊奶酪酱和咖喱鸡肉酱。

简单的大蒜罗勒香蒜酱

调味品食谱永远不会嫌多，所以试试简单的大蒜罗勒香蒜酱吧。注意身材？这种无麸质原始食谱每份含有107 卡路里、 3 克蛋白质和10 克脂肪。此食谱可供 12 人食用，每份价格为 92 美分。222 人做过这个食谱并会再次做。如果您手头有巴西坚果、大蒜、特级初榨橄榄油和其他一些食材，就可以做。从准备到上盘，这个食谱大约需要15 分钟。由 Allrecipes 提供。考虑到所有因素，这个食谱获得了 83% 的 spoonacular 分数，非常出色。喜欢这个食谱的用户也喜欢简单的罗勒香蒜酱、 如何用这 2 个简单技巧将简单的 BLT 升级为您最喜欢的夏日午餐和简单的鼠尾草香蒜酱。

酸辣酱鸡肉羊角面包

酸辣酱鸡肉羊角面包食谱大约需要 10 分钟才能制作完成。此食谱可供 2 人食用。一份含有486 卡路里、 24 克蛋白质和20 克脂肪。每份售价 1.87 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 16% 。它是一种相当便宜的调味品。1 人对这个食谱印象深刻。它由 Taste of Home 为您带来。如果您手头有鸡胸肉、洋葱、奶油干酪和其他一些食材，您可以制作它。这道菜的勺子评分为 62% ，很不错。尝试芝麻羊角面包 (Kifli) 、草莓法式吐司羊角面包和素食羊角面包 - Posni Kifli以获得类似的食谱。

简单的大蒜罗勒香蒜酱

简单的大蒜和罗勒香蒜酱可能是扩大您的调味品库的好食谱。此食谱可供 12 人食用。一份含有107 卡路里、 3 克蛋白质和10 克脂肪。每份 92 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 6% 。巴西坚果、罗勒、帕尔马干酪和少量其他配料的混合物是使此食谱如此美味所需的全部材料。226 人认为此食谱美味可口。如果您遵循无麸质和原始饮食，这是一个不错的选择。从准备到上盘，此食谱大约需要15 分钟。由 Allrecipes 提供。这道菜的勺子评分为 83% ，非常棒。简单的罗勒香蒜酱、 如何用这 2 个简单的技巧将简单的 BLT 升级为您最喜欢的夏季午餐、以及简单的鼠尾草香蒜酱与这个食谱非常相似。

梅子酱

梅子果酱可能正是您一直在寻找的无麸质和蛋奶素食食谱。这道菜的一份含有大约0 克蛋白质、 0 克脂肪和总共79 卡路里。此食谱可供 80 人食用，每份成本为 11 美分。它是一种廉价的调味品。219 人做过这个食谱并且会再次做。只需将糖、果胶粉、水和少量其他成分混合，即可使这个食谱如此美味。由 Allrecipes 为您呈现。从准备到上盘，这个食谱大约需要2 小时 50 分钟。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数很差（但仍然可以修复）。类似的食谱包括杏仁李子蛋糕配奶油、蓝糖李子蛋糕和新鲜李子蛋糕。

鲁迪蒜薹香蒜酱

如果您想在食谱盒中添加更多无麸质和原始食谱，Rudy's Garlic Scape Pesto 可能是您应该尝试的食谱。每份 79 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。一份含有131 卡路里、 5 克蛋白质和10 克脂肪。此食谱可供 8 人食用。由 Allrecipes 提供。并不是很多人真的喜欢这种调味品。1 人很高兴他们尝试了这个食谱。从准备到上盘，这个食谱大约需要10 分钟。前往商店购买盐和胡椒、蒜薹、柠檬汁和一些其他东西，以便今天制作。总体而言，这个食谱的勺子评分不是很好，为 38% 。如果您喜欢这个食谱，那么您可能还会喜欢无乳蒜薹汤、 白豆蒜蓉菠菜脆皮火腿汤、迷迭香蒜蓉吐司、朝鲜蓟香蒜酱意面等食谱。

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